中医观点认为「春养肝、夏养脾、秋养肺、冬养肾」，「沉默的器官」肝脏全年无休默默为人体分解排除毒素，保养它可不是只有春天才要做的事！整理出9大护肝好食物、4种伤肝地雷，快来看看你吃对了没！
９大护肝好食物
鲑鱼：富含Ｗ-3脂肪酸，能帮助抗发炎、减少肝脏脂肪堆积，远离脂肪肝。
十字花科蔬菜（如青花菜、高丽菜、白萝卜）：含有槲皮素、萝卜硫素，帮助抗氧化、提升肝解毒能力。
坚果：含有维生素E和好油脂，研究发现能降低非酒精性脂肪肝风险。
莓果（如蓝莓、覆盆子等）：富含花青素，能帮助抗氧化、预防肝纤维化。
葡萄：含白藜芦醇，研究显示能抗氧化、降低氧化损伤。
葡萄柚：虽然没有直接证据能预防肝病，但内含柚皮素、柚皮苷，能抗发炎、保护肝细胞。
西红柿：茄红素能降低脂肪肝、肝纤维化风险，给肝多一层保护。
绿茶：绿茶中富含的儿茶素具抗氧化特性，并可降低肝脏脂肪堆积，降低其他肝疾病风险。
姜黄：姜黄素能减缓肝纤维化，降低肝硬化风险。
４大伤肝地雷
高盐食物：吃太多盐会伤肝细胞，还会提高非酒精性脂肪肝风险。
酒精饮品：酒精代谢主要经由肝执行，因此代谢后生成的乙醛会直接对肝脏造成损伤，且酒精代谢时会去影响其他营养素代谢，造成脂肪堆积于肝脏而有脂肪肝。
高脂饮食：吃太多油脂，会让脂肪囤积在肝脏，促进肝脏发炎。
果糖饮料：果糖代谢会增加肝脏脂肪生成，容易导致脂肪肝最新配资平台查询，建议含糖饮料少喝点。
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